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スサキクニオ

Author:スサキクニオ
私たちは能登島の耕作放棄地を
解消する活動をしています。
能登島をオリーブの島にしたい!
そして、ラコルト能登島の活動を
通して、人が町が、元気になって
ほしいと願っています。

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ロメインレタスの緑色がキレイ!(^^)!
この春もロメインレタスを定植しました。
約300株あります。少し小さいですが、そろそろ収穫できます。この時期が一番キレイな緑色となります。
さらに、農薬も使用せずに栽培しました。この後は虫の餌食になるかもです!(^^)!ロメインレタス収穫時期


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イタリア野菜 | 18:27:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
ネットにてイタリア野菜の限定販売
本日より期間限定で販売します。

ネットショッピングのサイト“LUXAルクサ”にて「未来のふるさと能登特集」
私たちもイタリア野菜の詰合せを販売します。限定20セットです

https://luxa.jp/lx/deal/41435/

ルクサ



イタリア野菜 | 20:53:37 | トラックバック(0) | コメント(0)
東京よりのお客様
LUXAというネットショップの担当、伊藤さんが東京より訪問。イタリア野菜の苗を見てもらいました!!

5月に能登特集をする予定でラコルトも載ります。

私たちのイタリア野菜の詰合せをネットで販売します。

伊藤氏来訪


イタリア野菜 | 21:27:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
ポモドーロが発芽しました!(^^)!
3/13に播種したイタリア野菜たちが少しずつ発芽を始めています。
写真はイタリアントマト(イタリア語ではポモドーロ)です。チェリートマトもアイコも揃って発芽しました。

イタリアントマト発芽


イタリア野菜 | 12:10:28 | トラックバック(0) | コメント(0)
タルティーヴォのレシピ2
先日、タルティーヴォをお送りした東京の中島さまがタルティーヴォとフィノッキオを使った
料理を披露してくださいました。イタリア野菜をいつも美味しく召し上がっていただいております。


10198_10202008698673736_1964852557_n.jpg

タルティーヴォをサッとオリーブオイルでローストしてバルサミコをかけます。
シンはスライスして、フィノッキオのスライスをオリーブオイルで炒めて、塩こしょうで味付けます。
そして、椎茸のローストを添え、塩胡椒のステーキの上にペコリーノチーズをのせてフィノッキオの
葉のみじん切りをふりかけます。



イタリア野菜 | 18:28:54 | トラックバック(0) | コメント(0)
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