2013-01-29 Tue

私たちがみんなで植えている能登島のオリーブですが、
今回「FAAVO」というサイトにて募金を募ることにしました。
今年もオリーブを植えたい。
50本植えたい。
みんなで植えたい。
ということで、250,000円の募金を期間内に行います。
どうぞ、私たちの活動をご理解の上、ご支援ください。
よろしくお願いします。

サイトはこちらから
https://faavo.jp/ishikawa/project/34

2013-01-22 Tue

東京方面でラコルトのお米を購入しているお客様から
減農薬で栽培したこだわり米をお使い物にしたい
という注文が時折あります。
サイズと予算に応じて対応しています。

2013-01-11 Fri

イタリア野菜の王様と呼ばれる
「ラディッキョ・ロッソ・タルティーヴォ」を
水耕栽培から取り出しました。
まわりの葉っぱや茎を取り除き、
中心部にこのようなきれいな身が現れます。

オリーブオイルでソテーするのがいいかな!(^^)!
イタリアンシェフの皆さま、いかがでしょうか?